지질 대사는 에너지를 위해 세포와 유기체에서 일어나는 지질의 합성 및 분해 과정입니다. 우리 몸은 수성 혈액 및 조직 림프 환경을 통해 소수성 지질 분자를 이동시키기 위해 지단백질이라고 하는 특수 단백질을 사용합니다. 지단백질 입자는 관련 Apo(아포지단백질)의 보체와 각 입자가 운반하는 CHOL(콜레스테롤), TG(트리글리세라이드) 및 인지질의 함량으로 정의됩니다. 이러한 수송 지단백질은 밀도 수준에 따라 분류되며 HDL(고밀도 지단백질), LDL(저밀도 지단백질), VLDL(초저밀도 지단백질) 및 chylomicron(유미지립)의 4가지 주요 군으로 세분화됩니다. 지질 대사 장애는 고셔병(유형 I, 유형 II 및 유형 III), 니만-픽 질병, 테이-삭스병 및 파브리병에 결정적으로 관련됩니다.
